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- さかな2
きす開き (骨抜き)
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新鮮なきすを尾付き開き加工にしています。塩素臭のない最高品質です!
和食の定番、天ぷらはもちろん、フライやパン粉焼きなどの洋食にもお使い頂けます。
いとよりフィレ (骨抜き) ワンフローズン
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新鮮ないとよりを厳選し、尾付フィレ加工しています。
やわらかで上品な味わいのいとよりですので、定番の天ぷらはもちろんフライなどにしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
めごち開き (骨抜き) ワンフローズン
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新鮮なめごちを松葉開きに加工しています。
きすに劣らぬ美味で淡白な白身は天ぷら素材として大変人気があります。
天ぷら、フライ、唐揚げなどあらゆる揚げ物料理に対応できます。
キスブロック
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新鮮なキスの身を厳選、開き加工しブロック凍結しております。
鮮度抜群のキスは鮮魚と変わらぬ美味しさで、天ぷらはもちろん様々な料理に活用できます。
ヒメダイフィレ (骨抜き) ワンフローズン
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しっかりとした身質とくせのない白身で使いやすさ抜群のヒメダイは身崩れが少ないため、解凍後、そのままソテーして頂いても、また蒸し物、鍋、煮魚にして頂いても美味しく召し上がれます。
和洋中を問わず幅広いメニューに大活躍です。
シイラフィレ (皮付き)(骨抜き) ワンフローズン
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あっさりとした味わいのシイラはバターや油と相性が良く、ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、ソテーやグリルは名物料理のひとつです。
フライにしたものはサンドイッチやバーガーの具材にもなり、欧米では大変人気のある魚です。
スズキフィレ (生食用)(養殖・活け締め) ワンフローズン
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鯛に劣らぬ美魚として大人気のスズキは、洗い、カルパッチョなどの生食はもちろん、ポワレやソテーなどフレンチやイタリアンのメイン料理として大活躍!
生食、加熱、どちらでも美味しくお召し上がり頂けます。
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